夫の釣果の宴

恒例の夫の夫による夫の為の夏休み☆

今年も小浜へ筏釣りに出掛けまして、ドッサリ釣果を持ち帰ったおかげで、久々に給食のおばさんと化しました。

まずは人気魚のアジ!!



なめろうです☆

このまま半分に折ってハンバーグにもしました♪(写真撮るの忘れたw)



定番のアジフライ♪



アジの骨せんべいと、サバのロールカツ♪



サバのロールカツは、梅干しと大葉を巻き込みました♪



キスの天ぷら・・・んっ？足りない。。。



すでに夫が食そうとしてました。

なぜ待てぬ。。。



アコウとアジの頭やヒレ周辺のアラは、骨と一緒にから揚げに☆(写真はありませんがキスも同様。)



メインのチヌ(黒鯛)まずは、バーナーでこんがり炙った焼き切り♪



アジもお刺身で頂きました♪



夫大好きハーブ焼き☆

野菜に埋もれて、もはや煮物www



チヌのピリ辛☆

唐揚げにピリ辛ソースをどちゃっと掛けます♪

今回は豆板醤が切れてたのでコチュジャンで代用しました。



残りのチヌとサバは一夜干しへ。。。


キッチンを鱗まみれにしてよく頑張った!<私

年を取って体力が落ちたなぁ～と痛感☆

まぁこのコロナ禍で、出掛けないわ運動してないわで、ホント動かなくなったというのもありますが。。。

ただでさえ、右親指付け根の腱鞘炎もありますからね～(-_-;)

おかげでダイニングの椅子カバーがお盆までに完成できなかった☆